蒸箱是一种厨房里面比较受欢迎的厨具，蒸箱可以帮助我们吃到普通厨具做不出来的美味，有时候用蒸箱来烹饪一些饭菜也特别的好吃，很多家庭已经购买了这种厨具，也有些家庭正在购买的路上，有很多人还不了解怎么选购一款比较好用的电蒸箱，下面小编给大家带来的就是电蒸箱的选购攻略，希望可以帮助到大家!
选购电蒸箱一定要注意以下几点要素：
一、选容量
容量应该选多大，是很多人面临的共同问题，如今市面上的蒸箱容量从25L到45L不等，关于容量的选择分别有家庭成员数量、个人饮食习惯、厨房具体面积这3个参考指标!
选购时应当综合考虑，如果家里面有1-2人并且不经常来客人可选择容量较小的蒸箱，25L到30L。如果是3-4口之家建议选择较大的35L到40L的蒸箱，这样不仅蒸的食物更多，而且同时烹饪多盘菜肴，效率更高，耗时更短。另一方面，如果经常做体积较大的食材，如整鸡整鱼，也最好选择容量较大的蒸箱。通常，同一个品牌和型号，也有不同容量的选择，大家在选购时可以结合自家实际需求进行权衡。
二、看功能
蒸箱的蒸制功能也是很重要的，大家用过电蒸锅或电饭煲蒸的可能都有这个经历：蒸出来的菜有时候是水哒哒的，菜肴原本的味道、色泽、品相都会受到不同程度的影响。因此，除了以上两个条件之外，蒸箱的蒸制功能是否能保证菜色与口感，也是选购的一个重要的因素。
建议大家选购时能够选择精准控温和产生蒸汽量较大的产品，通常一台好蒸箱能够在3-5分钟内将腔体充满蒸汽。并确保有针对避免冷凝水产生的技术设计。
三、探操作
切记，操作一定不能太复杂，尤其对于烹饪新手和家中父母来说，时间、温度、模式、确认等功能按键要一目了然，让人能快速上手，开关箱门及放置与取出蒸盘的使用体验要轻松，尤其是水箱的位置，有些水箱内置的蒸箱，需要打开蒸箱门才能给水箱加水，如果实在蒸制菜肴时则比较不便，外置的水箱则不用打开蒸箱门即可操作，省去了很多麻烦。因此有必要选择界面清晰简单的，外箱体结构不复杂的，水箱外置的蒸箱。
四、重清洁
蒸箱的清洁一定不能太难，清洁难易程度与蒸箱的内胆材质与内胆结构有很大关系。相对其他材质，不锈钢材质好清洁，而且使用寿命长，尤其是一体成型的高品质不锈钢。如果在不锈钢外增加了特殊的内胆涂层，则更好。一方面能够对不锈钢起到保护作用，另一方面增加整体内胆的抗油污能力，更易于清洁。结构方面，内胆内部最好不要有太多不具功能性的凹槽及纹路，造成清洁麻烦。因此优选不锈钢+特殊内胆涂层，以及内胆平整的蒸箱。
五、察售后
售后这个问题一定不能忽略，蒸箱属于耐用型家电，其更换频率低、周期长，所以售后服务更重要，它是检验产品和品牌是否可靠的最后一道关卡。选购时大家要详细咨询送货与安装服务、保修期、故障维修情况等售后相关问题。大品牌一般都拥有自己产品生产基地和完善的生产体系标准，而且能提供专业的安装和维修服务，在质量和售后方面都会更有保障。
以上就是关于电蒸箱选购的全部攻略，准备去购买电蒸箱的小伙伴一定要牢记小编为大家整理的选购攻略，因为电蒸箱的好坏不仅仅影响你的厨艺水准，更可能会影响到做出来美食的口味，最后小编希望喜欢做美食的朋友们都能够选购到一款自己的满意的电蒸箱。
