我们家有各种各样的厨电厨具，使用率最高的就是微波炉了。因为无论是牛奶还是外卖，无论是冬天一不小心就凉掉的粥还是中午带到公司的午饭，无论是刚从冷冻层拿出来的牛肉还是冰凉的即食鸡胸，都少不了需要加热或解冻。但如此简单的事情，我用起家里原来的和公司的微波炉，却碰到了不少问题。
例如高中低温不知道该选哪个，不同的食材不知道该加热几分钟，稍微大点的盘子在里面转着转着就卡住了，汤汁多点的菜一不留心就流一转盘，解冻的时候一边已经熟了，另一边还挂着冰块……使用体验真的不美丽。
最近双十一，听说米家微波炉针对上述问题进行了优化，反正也不贵，就下手了一台。
开箱
送货非常快，包装是环保的牛皮色纸箱，虽然在路上历经风霜，但能看出包装得很细致。
四角封得很严密，两侧有扣手方便搬运。箱子正面是产品示意图以及小米和米家的logo，侧面标注了产品信息。
打开就是说明书和泡沫隔层，很好往外拿。
拿掉泡沫隔层就是微波炉本体了，简单直接。
这款微波炉容积有20L，纯白机体，右侧有一个电子式旋钮和一个圆形按键，配合上方的显示屏与“功能”“火力”两个按键进行所有操作。整个看上去非常干净，是米家产品一贯的极简风格。腔门是四层钢化玻璃门，采用扼流结构设计，简单点说就是可以防辐射和反弹微波，只是不太容易看清里面的食物状态。
开门处没有拉手，使用右下角的圆形按键控制，可以避免拉门摇晃。这个门可以打开的尺度很大，取放食材还挺方便的，清洗底板也比较容易。门内左侧有个透明门贴，虽然撕了可能很好玩，但不要揭下来哦~
腔体正上方贴了纸条，说明了一些常用功能对应的编码，还有米家APP和电子版说明书的下载二维码。纸条可以撕掉，我因为懒就不撕了。看着它是不是很像宅男最爱——7-11懒人微波炉？不用自己调整时间火力，直接依据食材选择数字就可以完成加热了。
纸条上可以粗略地看到这个微波炉的功能：解冻、快手菜和除菌，具体来说有26种模式之多（快热模式、3种解冻模式、11道自带食谱、2种除菌模式以及9种自选模式）。
电源线藏在机体背后（因为通电时被我拆开过，现在显得有点不太整齐~），侧边是能效标识和散热孔。机体由四个炉角支撑，很稳定。
打开腔门可以看到，米家微波炉底部是一个微晶玻璃板而不是更常见的转盘。平板加热的好处很多，比如空间更大，可放大号碗盘及狭长鱼盘，而不用担心碗盘旋转时会卡在里面；易清洁，平板无卫生死角，食物残渣及油渍一擦就干净了。
使用测试
1 操控
关于操控，前面已经提了一下，下面再来仔细看看。
米家微波炉的操控界面集中在机体右侧，默认状态下是1分钟快热模式，满足最常用的加热需求。自选模式下可以实现“私人订制”，主人可以按照自己的习惯设定烹饪模式。
右上的显示屏可以显示烹饪时长（分钟：秒数 ）、烹饪倒计时、功能模式、食物重量/数量等；功能指示灯上方可显示快热/解冻/食谱/除菌/自选五种功能，点击即可切换；火力按钮点击切换火力档位。
下面的开始/暂停按钮，轻按可实现开始/暂停，旋转则用来调整模式、火力等参数。
作为一款智能微波炉，除了可以使用按键及旋钮进行操作外，还可以连接米家APP进行远程操控。
如果家里有”小爱同学“就更方便了，可以直接语音遥控小爱同学帮你指挥微波炉，不但能问它烹饪剩余时间，还能远程遥控它打开童锁，保证有娃家庭的安全。
2 快热与解冻
“加热”和“解冻”是微波炉最常用、也最核心的功能。米家微波炉在这两个功能上花了不少心思。
先看加热。前面已经提到它在默认状态下是1分钟快热模式，这意味着只需要把食物放进去，再按一下按钮，就可以立刻加热了，真正的方便、快速。
天冷了，酱牛肉吃之前也要加热一下才够温暖。
只加热了1分钟，牛肉就被逼出了一点点油，感觉又少吸收了1g脂肪。
加热功能过关，当然如果不想用快热模式，自行调节时间和火力档位也是可以的。
现在来看下解冻怎么样。
米家微波炉的解冻分为肉类、家禽和海鲜三类。不同食材不同解冻曲线，智能调节火力，避免过度加热，尊重食材的特性，最大限度还原肉类鲜美。
今天我们解冻三只阿根廷红虾。因为虾很大，所以也选了比较大的长盘，对角线放置刚刚好。如果转盘加热的话我今天可能就吃不上了。
如图可示，应该选择d-03。
模式选择完毕按开始按钮，可以选择食物重量（按食物重量计算加热时间也太科学了吧，有点感动），旋钮旋转的时候还原了机械旋钮的操控感，莫名有点小爽。这里选了200g。
需要特别注意的是在解冻过程中会有“滴滴”的提示音，此时只需要按下暂停，打开门把虾翻面就可以了。出来的红虾是这样的，两面的冰都已经没了（原来冰就不是很多，所以也没有化出很多水），很均匀。
3 快手菜制作
除了腔体上方纸条指示的11种食谱外，米家微波炉还开发了不少扩展食谱，既有清蒸鱼、豉香排骨等大菜，又有鸡米花、牛肉干等零食。因为有加热曲线的加持，这20道扩展食谱同样可以支持一键烹饪，也就是说只要把食材放进去，剩下的基本就不用管了，微波炉会自己调动属于这道菜的加热曲线，完成烹饪。
就着上面解冻好的红虾，我们试一下蒜蓉虾吧。依据食谱，将蒜蓉、生抽、盐、黑胡椒、食用油调成酱汁，均匀洒在虾身上。
放入炉内。
尝试一下手机APP操作。在扩展食谱里找到蒜蓉虾，详情页面会显示烹饪步骤和烹饪时长，点击立即开始，等着就可以啦。
打开的时候是这样的，因为熟了的关系，红虾颜色略略变浅。尝了一口，肉质鲜嫩，蒜香也已经被完全激发出来。可以说是相当成功的快手菜了。
总结
虽然也有些瑕疵，但这款米家微波炉原价只有399元，在这个价位区间可以算是顶配了。毕竟颜值在线，用料实在，“智能”也是实打实的，不是玩虚的概念。
平板加热、旋钮操控、按压门锁、分类解冻、智能食谱这些亮点让体验的友好度大大提升，是一款值得推荐的产品。希望后面设计者们能够多开发一些食谱，毕竟像我这样的吃货如果能一键做好美食，还是很开心的。
